Us volem fer arribar unes receptes que han fet els alumnes durant la mostra gastronòmina de tardor i que tan bé s’ho han passat i s’hi han llepat els dits!

COCA DE TARDOR 

coca de tardor

Ingredients:

  • 1 iogurt de llimona
  • 3 mesures de farina
  • 2 mesures de sucre
  • 2 ous
  • ½ mesura d’oli
  • 1 sobre de llevat
  • Crema de cacau
  • Nous

(Quan parlem de mesures equival a un port de iogurt per cada mesura)

Material:

  • Un bol
  • 1 cullera de sucre
  • 1 plata pel forn
  • 1 safata
  • Papers de magdalenes

Preparació:

  • Posar en el bol els ous, la farina, el sucre, el llevat, l’oli i el iogurt
  • Remenar amb la cullera de fusta molt bé fins que quedi una massa fina i sense grumolls.
  • Untar amb una mica d’oli la plata del forn.
  • Tirar la massa a la plata i posar-la al forn, que abans haurem escalfat. Estarà cuita quan en punxar-la amb un ganivet , el ganivet surti net.
  • Deixar refredar, tallar a trossets i decorar amb crema de cacau i nous.
  • Posar cada ració al paper de magdalena.

menjar i gaudir bona