Us volem fer arribar unes receptes que han fet els alumnes durant la mostra gastronòmina de tardor i que tan bé s’ho han passat i s’hi han llepat els dits!

COCA DE TARDOR 

Ingredients:

• 1 iogurt de llimona
• 3 mesures de farina
• 2 mesures de sucre
• 2 ous
• ½ mesura d’oli
• 1 sobre de llevat
• Crema de cacau
• Nous

(Quan parlem de mesures equival a un port de iogurt per cada mesura)

Material:

• Un bol
• 1 cullera de sucre
• 1 plata pel forn
• 1 safata
• Papers de magdalenes

Preparació:

• Posar en el bol els ous, la farina, el sucre, el llevat, l’oli i el iogurt
• Remenar amb la cullera de fusta molt bé fins que quedi una massa fina i sense grumolls.
• Untar amb una mica d’oli la plata del forn.
• Tirar la massa a la plata i posar-la al forn, que abans haurem escalfat. Estarà cuita quan en punxar-la amb un ganivet , el ganivet surti net.
• Deixar refredar, tallar a trossets i decorar amb crema de cacau i nous.
• Posar cada ració al paper de magdalena.